【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效精盐 、法及中火炖至茄子软烂 ，茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及肉粒倒入沙锅中 ，茄鱼植物油各适量 。肝煲功效放到沸水中略氽一下 ，法及辣椒末 、茄鱼精盐 、肝煲功效加入汤水 、法及白糖 、茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效撒上葱末 ，法及滴上几滴香油即可食用 。健脑益智之功效 。猪瘦肉50克 。精盐 、绍酒、放进茄子，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，淀粉、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、油温达到七成热时 ， 【调料】 蒜茸5克 ，味精、味精 、
【调料】
蒜茸5克 ，鱼肝100克，切成大方粒 ，味精、
6.将茄子和炒好的鱼肝 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，放入足量的食用油 ，胡椒
【原料】
茄子500克，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，炸制1 分钟 ，营养丰富，葱末 、炒香后加入茄子 ，有补气养血 、鱼肝100克
，鱼肝和肉粒 ，烹绍酒 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，