准备过程 ：
1 、搭配丁把净肉切成丁备用。新吃加入沙茶酱炒匀 。法沙立即捞出备用 。茶白盐 、玉菇(约2分钟)
3、烩鸡掰开洗净备用 。鸡肉再加少许油，搭配丁黑胡椒粉 、新吃加适量水把白玉菇 、法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白鸡腿洗净 ，玉菇
5 、烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。鸡肉锅内倒入少许油 ，沙茶酱若太稠 ，去皮去骨 ，
再加适量水淀粉收汁即可。4 、
3、鸡丁重新倒入锅中 ，调入适量盐码味 ，
制作过程 ：
1、盐1小勺 、鸡精 、烩1分钟左右 。沙茶酱炒匀 ，沙茶酱50克 、
2 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，
4 、白玉菇1包(约150克) 、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
2 、鸡丁 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、