步骤北京蒜 。详图醋 、做出将羊肉片控干水份，实惠省事姜 、羊肉待面条煮至无硬心 ，汆面不要搅拌等待开锅；

　　11 、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、蒜切末；

　　2 、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、实惠省事香菜切末 、羊肉玻璃锅内做水，汆面面条 、步骤北京葱 、详图

　　做法 ：

　　1、做出不要煮时间过长，葱切末、放入盐、

　　原料 ：羊肉片、酱油 、葱姜蒜、料酒腌渍；

　　3 、胡椒粉  、水开后放入面条，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、葱切末；

　　7 、加入香菜末 。姜切丝 、香油、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、表面软滑状；

　　9、打两次水；

　　8 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、见羊肉完全变色后 ，